【台北市咖啡廳 – 米屋咖啡】日出熔岩漢堡排拍照打卡炫耀的第一首選(句點) @ 食好 · 好時 The Tasty Project

遠遠看到店員亦步亦趨、小心翼翼端著這盤，堪稱起司漢堡排界的101，內心真是充滿了期待啊! 以目測法判斷，漢堡排2.5cm，米飯4cm，加上小太陽生蛋黃0.5cm，高達7cm的日出熔岩起司漢堡排，黃澄澄的蛋黃，舒適的躺在濃縮了蔬菜精華，煮得香氣四溢又看起來濃稠香醇的咖哩醬中，可以說賣像有99.9分，看了令人食指大動，迫不及待想試試它的口味!

不過… 期待總是美好，想像總是不切實際的，腦袋裡編織的這一切，從送入口中的那一刻起就崩壞了，其一是米飯過硬，似乎沒有熟透。而最期待的漢堡排，想像的畫面應是一刀切下，略帶粉紅的肉排，肉汁橫流，但這一切只能怪我太會想像…… 期待的過深，也就失望的徹底，不僅調味一般，肉也略乾，且不時吃到帶筋的肉顆粒，破壞了整體口感，而罪魁禍首，還是咖哩醬過鹹的調味，整個口腔被過度的鹹味刺激，已感受不出其他的香氣。

而這道焦糖味噌慢烤雞腿排，腿肉的選擇還可以，還吃得到肉質的結實，可惜的是，也是烤得過柴，少了Juicy的口感，而調味呢，是能感受到焦糖的香甜，但味噌的醬香則很難辨識，同一鍋飯有同樣的問題，視米飯為好友的我，捨不得見到好友今日如此狼狽啊!

結束了正餐，今天特別騰出了甜點胃來，先嘗嘗這道酸檸檬泡泡塔，是我不好，在點餐的時候店員明明有提醒，我們的檸檬塔比較酸喔，但我還是被這股酸勁給嚇到了! 我不太輕易嘗試檸檬蛋黃塔，主要的原因是容易吃到帶有蛋腥味的蛋黃醬，不幸… 今日的檸檬泡泡塔，在酸勁消退後，帶有微微的蛋腥味。

再試了這道焦糖奶油香蕉蛋糕，這道甜點，是今日的餐點當中較為可口的，類似磅蛋糕的口感，但沒有磅蛋糕那般厚重，有著濃濃的香蕉香氣，但稍嫌可惜的是，蛋糕體的口感，若可以再鬆軟一些、焦糖奶油的甜味稍降一些，我會更加喜歡。

雖然食物不合我的口味，但整體的環境氣氛還是很棒的，1F主要是點餐區，用餐則是在精巧的2F，窗邊的小角落，用一些古物件，裝點得很有風味，陽光灑入室內的通透感，也讓食物加了分，透過2F的天井，可以居高臨下的看到1F的來客，以及店員忙碌的身影，也有著一番偷窺的趣味，撇開用餐的需求不談，我是很樂意再來，讓這荏苒的時光多添一些玩味。